自1905年在日本創業以來，一直以豐富顧客的飲食生活為追求的目標，並引進法國麵包的文化與技術，不斷的創新及研發美味品質的產品，而後在日本更開創室內窯燒烘焙及現場製作牛角可頌麵包，並蔚為風潮；不斷的創新與挑戰就是要實現對於美味本質的自我要求，提供您與日本同步的美味飲食
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