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【2022週年慶攻略】起司控的最愛！盤點日本東京、北海道必吃起司蛋糕：這款冰烤舒芙蕾在日本每3分鐘就賣掉一盒，每口都能吃到不同層次的起司香氣……
除了日本，台灣這間起司蛋糕也超好吃！
October, 2022
雖然甜點控很多，但在這之下又細分為各種不同種類的甜點支持者，除了巧克力以外，帶點大人味的起司蛋糕，也是許多人的最愛！
起司蛋糕之所以美味的關鍵，在於起司與牛奶的選用，兩者揉合烘焙出起司香醇又不膩口的蛋糕。是不是光想像就想來塊蛋糕與咖啡，來個下午茶了呢？編輯已經為各為起司控吃貨，準備好來自日本東京、北海道與台灣在地美味起司蛋糕，身為專業的起司蛋糕控以下這幾間若你沒吃過，那恐怕就有失起司蛋糕控之名啦！
日本起司蛋糕大集合
編輯推薦1. 焦黑的外表成就了美味
みれい菓-巴斯克乳酪蛋糕
來自日本北海道的mireica巴斯克乳酪蛋糕，選用3種不同的北海道乳酪起司做成，表皮經由高溫烘烤至焦黃，看起來像是烤焦的樣子，但卻是為整個蛋糕的味道畫龍點睛的存在，焦糊的香氣與濃郁的奶酪結合再一起，就像是天生一對一樣，讓人吃了就上癮！
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編輯推薦2.日本每3分鐘就賣掉一盒！
武藏野-焦糖乳酪蛋糕禮盒5吋＋冰烤舒芙蕾禮盒
這個組合請各為起司控，一定要吃看看，可以說是起司蛋糕界的絕佳拍檔！日本職人三十年來憑著對乳酪蛋糕的愛，所研發出的焦糖乳酪蛋糕，以職人的燒烤之技用五百度高溫烤制焦糖，搭上有機土雞蛋，增加蛋糕體的綿密口感。最特別的是，焦糖乳酪蛋糕結凍約30分鐘後，口感吃起來就像是冰淇淋混和焦糖般。再放5分鐘就可以吃到焦糖跟乳酪蛋糕的滑順口感。而冰烤舒芙蕾則是在日本在日本每3分鐘就賣出一盒！以日本優格與起司調和製作，製程中不加水，因此每一口都能吃到優格香氣與蛋香。
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編輯推薦3. 北海道必吃起司蛋糕
函館菓子工坊-一口起司蛋糕-原味8入禮盒
還記得以前去北海道的時候，伴手禮名單中絕對會有函館菓子工坊嗎？現在就算還沒下手買機票，也能在台灣吃到了。一口起司蛋糕選用北海道山川牧場天然特濃牛乳，搭配嚴選奶油乳酪製作，鬆軟的蛋糕體與濕潤的口感，入口即化又能品嚐到淡淡檸檬香氣，非常清爽又不膩口，小小一顆非常容易忍不住就一顆接著一顆吃掉了。
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編輯推薦4. 超可愛造型乳酪蛋糕
CHACO-HTS優格乳酪蛋糕
這款乳酪蛋糕光是外型就成了許多日本少女對它買單的原因了！像是卡通中會出現的乳酪一般，除了造型可愛外，吃起來也很不得了，選用北海道箱根牧場直送的生乳100% CHACO優格及奶油乳酪，乳香搭配清爽的優格酸味，吃起來非常清爽，因此深受大小朋友的喜愛。
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編輯推薦5. 可以拉長到23公分長的起司蛋糕WARAKU堂-拉長起司蛋糕
這款起司蛋糕非常有趣，每顆都Q彈如麻糬而且可以拉長到23公分，而它軟嫩的祕密就是，使用100%北海道產出的起司還有牛乳與鮮奶油所製作而成，其Q彈的口感是品牌研發長達8個月所開發出的獨家做法，而且堅持每顆蛋糕都是人工製作，並非機器製作哦！
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台灣在地起司蛋糕
編輯推薦. 大人最愛的起司蛋糕
Sussu Bakery-伯爵奶茶軟心起司蛋糕
台灣品牌Sussu Bakery研發多款不同軟心起司蛋糕，其中這款伯爵奶茶軟心起司蛋糕可以說是市面上非常難看到的口味！使用唐寧伯爵茶搭上香氣濃郁的起司，兩者巧妙平衡了整體的風味，入口時先品嚐到濃厚茶感，接著佛手柑的香氣在嘴中散開，尾韻再帶出淡淡起司味。若是不想吃太甜的起司蛋糕，那這款絕對是適合大人口味的你。
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